型抜きクッキーを作ってみた。

お菓子作りは好きだけど、めんどくさがりのどかどかです!

 

型抜きクッキーを作りたいと急に言われ、手間を省くため市販のミックスを購入しました。

今回使ったのは、日清製粉グループさんのクッキーミックスです!

お菓子百科 クッキーミックス 200g >>クッキーミックス

用意するもの

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★材料★

ミックス1袋(200g)

バター40g

卵1個(50g)

 

★道具★

ボウル

ゴムべら

クッキー型

麺棒

クッキングシート

オーブン

 

手順

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1、ボールに、柔らかくしたバターとミックスを入れ、混ぜる。

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2、卵を加え、生地がひとつにまとまるように混ぜる。

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3、麺棒で4mmくらいの厚さに伸ばす。

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4、好きな型で抜く。

5、クッキングシートを敷いた天板に、間隔をあけて並べる。

6、170℃に熱したオーブンで15~17分焼く。

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7、焼きあがったら取り出して冷ます。

→完成!!

 

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総評

オーブンを使う作業以外は、長女一人でも簡単に出来ました!
型を抜く際、均一の厚さに伸ばすのが難しいようで、薄いのと厚いのがあって焼き上がりに差がありますが許容範囲かな?
上手く作るより、楽しく作りたいので、あまり口出しはしない派です。

謎の形の創作クッキーもありますが、それはそれでいい感じです。
粘土を扱う要領で作ればなんとなく出来ます。

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個人的にお気に入りは、次女(1歳)をイメージしたクッキー。
髪の毛は3本(笑)

あ、ミックスには約20枚分と書いてありましたが、型が小さかったからか30枚以上作れましたよ☆

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      2018/12/22

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